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サーモンとオクラのカルパッチョ風サラダ　レシピ・作り方

「サーモンとオクラのカルパッチョ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.35
(13)

サーモンとオクラを組み合わせて、カルパッチョ風サラダにしてみました。色合いも良く、ちょっとしたおもてなしの一品としても便利です。お好みの魚を使うとアレンジが広がります。市販のドレッシングをかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 ミョウガは千切りにします。
  3. 3 大葉は軸を取り、千切りにします。
  4. 4 オクラはガクを取り、塩を振り板ずりをします。お湯を沸騰させた鍋にオクラを入れて1分程茹でます。ザルに上げて水気を切り、縦半分に切ります。
  5. 5 サーモンは5mm幅の斜めそぎ切りにします。
  6. 6 お皿に4、5を交互に並べ、中央に2、3を盛りつけます。1を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。酢の代わりにレモン汁を使用しても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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