サーモンとオクラのカルパッチョ風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2 ミョウガは千切りにします。
3. 3 大葉は軸を取り、千切りにします。
4. 4 オクラはガクを取り、塩を振り板ずりをします。お湯を沸騰させた鍋にオクラを入れて1分程茹でます。ザルに上げて水気を切り、縦半分に切ります。
5. 5 サーモンは5mm幅の斜めそぎ切りにします。
6. 6 お皿に4、5を交互に並べ、中央に2、3を盛りつけます。1を回しかけて出来上がりです。