具が見えて華やか ぱっかんおにぎり レシピ・作り方

「具が見えて華やか ぱっかんおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具が見えてとっても華やかな、ぱっかんおにぎりのレシピのご紹介です。お子様にも喜ばれること間違いなしですので、ランチやおもてなしの一品としてもぴったりです。簡単にできますので、この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 100g
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ) 1個分
  • サラダ油 大さじ1
  • 明太子 30g
  • ふたつまみ
  • のり (10cm×10cm) 2枚
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 明太子はほぐしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜ火が通ったら火から下ろします。
  3. 2. ボウルにごはん、塩を入れてよく混ぜ、2等分にしたらそれぞれラップの上から丸く握ります。
  4. 3. ラップとのりを敷いて2を置いたらのりが全体を覆うようにしっかり握ります。
  5. 4. のりがなじんだらラップを外し、上から包丁で切り込みを3cm入れます。
  6. 5. 4の切り込みに大葉と1、明太子をそれぞれ挟んだら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

あまり深く切りすぎると、具を入れたときにさらに口が広がってしまうので浅めに切り込みを入れてください。 挟む具材はお好みで選んでください。

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