旨味たっぷり ツナと豆苗の簡単スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「旨味たっぷり ツナと豆苗の簡単スパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと豆苗の簡単スパニッシュオムレツのご紹介です。豆苗とじゃがいもをたっぷり使用し、具沢山なオムレツにしています。卵にマヨネーズを入れることでオムレツがふんわりとした食感になり、ツナ油漬けの油を使うことで旨味があり程よい塩気のがある仕上がりになりますよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。じゃがいもは、皮をむいて芽を取っておきます。ツナ油漬けは油と身を分けておきます。
  2. 1. 豆苗は3cm幅に切ります。じゃがいもは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を入れて、よく混ぜます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにツナ油漬けの油をひき、1を入れて炒めます。じゃがいもに火が通ったら2、ツナ油漬けの身を入れて混ぜ、蓋をして5分ほど焼きます。
  5. 4. 裏返して、中火のまま2分ほど焼き、焼き色がついたら火から下ろします。食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は、直径26cmのフライパンを使用しています。 ツナ油漬けの油を使うことで、旨味と程よい塩気が加わりますが、オリーブオイル大さじ1/2でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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