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ピリ辛 そぼろれんこんチャーハン レシピ・作り方
「ピリ辛 そぼろれんこんチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンのシャキシャキ食感がおいしい、ピリ辛チャーハンのご紹介です。コチュジャンをたっぷり使った甘辛い味付けに、豚ひき肉とレンコンがとても合うチャーハンですよ。ぱぱっと出来るので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 レンコンは皮を剥いておきます。
- 1 レンコンは5mm角に切ります。長ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、 豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3 1と(A)を入れて中火で炒め、レンコンに火が通ったらごはんを入れて炒めます。
- 4 全体が混ざったら火からおろし、お皿に盛り付、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みのひき肉で代用してもおいしいですよ。
たべれぽ
ヘンダーくん
2019.10.14
2人前作りました!残り物で作ったので、レンコン少なめで長ネギは丸1本使いました。
シャキシャキ感が少なめでしたが、簡単で美味しくできました!次はたっぷりレンコン入れたいです!
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