長芋の豚バラ肉巻き レシピ・作り方

「長芋の豚バラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.52
(45)

長芋の豚バラ巻きのご紹介です。長芋は火を通すことでほっくりとした食感が楽しめますよ。しっかりとした味つけなので、ごはんとも合います。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 長芋は拍子木切りにします。
  3. 2 豚バラ肉に1をのせて巻きます。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れます。豚バラ肉に火が通り、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5 3を入れて中火で焼き、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
45人の平均満足度
たべれぽの写真
怪獣ママLv30
怪獣ママLv30
2021.6.8
焼いているうちにお肉から長芋が飛び出してきました(笑)片栗粉とか付けた方が良かったのかな?バラバラで焼いても美味しかったです!
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Michiru
Michiru
2024.4.5
味は少し薄め?でもお肉から油が出て美味しかった☺︎︎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tl
tl
2023.5.18
美味しかった
2人のユーザーが参考になった
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だり
だり
2021.12.14
簡単なのに美味しい。長芋が口当たり軽くて、ぽいぽい食べられる!長芋は小ぶりだと食べやすいし型崩れしないけど、大きめに切っても良さそう。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。