簡単 あげ明太もちチーズ包み焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備油揚げは油抜きをしておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
• 1切り餅、スライスチーズは半分に切ります。
• 2油揚げは箸を転がして半分に切り、袋状に開きます。
• 32に1、明太子を詰めます。
• 4フライパンにごま油をひき、閉じ目を下にして3を入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
• 5切り餅に火が通るまで蓋をして弱火で2分ほど加熱します。蓋を外し、めんつゆを入れて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。