キャベツとミニトマトの野菜ハヤシライス　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1キャベツは2cm角に切ります。
• 2ミニトマトは半分に切ります。
• 3新玉ねぎは粗みじん切りにします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3、すりおろしニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
• 51を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
• 6カットトマト缶、水を入れて、キャベツがやわらかくなるまで中火で5分程煮ます。
• 7ハヤシライスルーを溶かし入れて弱火にし、時々混ぜながら全体にとろみがつくまで煮ます。
• 82を入れて弱火でひと煮立ちしたら火から下ろします。
• 9器にごはんをよそい、8をかけて完成です。