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白なすとちくわぶの塩麹炒め　レシピ・作り方

「白なすとちくわぶの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.17(5)
今晩のおかずに、白なすとちくわぶの塩麹炒めはいかがでしょうか。柔らかい白ナスと、モチモチのちくわぶが、塩麹とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白ナスはヘタを切り落とし、2cmの角切りにします。
  • 2ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1と2を炒めます。
  • 4白ナスがしんなりしてきたら、調味料を入れ、中火で味が馴染むまで炒め、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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