バジルソルトで 鶏のからあげ レシピ・作り方

「バジルソルトで 鶏のからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブソルトでいただく、からあげレシピのご紹介です。ハーブの香りがよく、いつもとはまた一味違った味わいのから揚げを楽しめます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • ①塩 小さじ1/4
  • ②薄力粉 20g
  • ②片栗粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに①と入れて揉み5分置きます。
  2. 2. バットに②を入れて混ぜ合わせ、1を入れてまぶします。
  3. 3. フライパンの底から3cmの高さまで入れた揚げ油を180℃に熱し、2を入れ、中までしっかりと火が通り、きつね色になるまで10分揚げで油を切ります。
  4. 4. ボウルに3、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてベビーリーフを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のハーブソルトによっても風味が変わるので、お好みで量を調整してください。

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