キャベツとソーセージの無水煮 レシピ・作り方

「キャベツとソーセージの無水煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとソーセージの無水煮はいかがですか。今回は水を一切使わずに作るので、より一層キャベツの甘味を感じられるレシピです。蒸すことによって、パキッとした歯ごたえのソーセージも、ジューシーで美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. キャベツは1cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは5mm幅の半月切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 鍋にオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りがたったら1と2を入れて、炒めます。
  6. 5. キャベツがしんなりしてきたら弱火にして、ソーセージをのせ、(A)を入れたら蓋をして、5分程蒸します。
  7. 6. 全体を混ぜ合わせて、味が馴染んだら火からおろします。
  8. 7. 器に盛り、黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩の量は、お好みで調整してください。 手順5で使用する蓋は水分が蒸発しないように、ぴったりと鍋に合うサイズのものを使ってくださいね。

たべれぽ

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