キャベツとソーセージの無水煮 レシピ・作り方
「キャベツとソーセージの無水煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとソーセージの無水煮はいかがですか。今回は水を一切使わずに作るので、より一層キャベツの甘味を感じられるレシピです。蒸すことによって、パキッとした歯ごたえのソーセージも、ジューシーで美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
- 1. キャベツは1cm幅に切ります。
- 2. にんじんは5mm幅の半月切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. 鍋にオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りがたったら1と2を入れて、炒めます。
- 5. キャベツがしんなりしてきたら弱火にして、ソーセージをのせ、(A)を入れたら蓋をして、5分程蒸します。
- 6. 全体を混ぜ合わせて、味が馴染んだら火からおろします。
- 7. 器に盛り、黒こしょうを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩の量は、お好みで調整してください。 手順5で使用する蓋は水分が蒸発しないように、ぴったりと鍋に合うサイズのものを使ってくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
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