エリンギとピーマンの塩昆布和え レシピ・作り方

「エリンギとピーマンの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギとピーマンの塩昆布和えのご紹介です。エリンギの食感がよく、ピーマンの苦味が塩昆布のうま味とよく合いおいしいですよ。電子レンジで簡単にできますので、あと一品ほしい時にぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1. エリンギ、ピーマンは細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、エリンギに火が通るまで加熱します。
  4. 3. 塩昆布を入れ、ごま油を回し入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

エリンギは風味は変わりますがお好みのキノコでもおいしくお作りすることができます。 塩昆布の量はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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