ちくわニラ玉 レシピ・作り方

「ちくわニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわ入りニラ玉のご紹介です。ちくわとニラが優しい卵の風味とよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽な材料であっという間にできますのでランチにも、お夜食にも、あと一品ほしい夕食にも喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • ちくわ (2本) 50g
  • ニラ 50g
  • ひとつまみ
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①砂糖 ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは2cm幅に切ります。
  2. 2. ちくわは2cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
  5. 5. 塩を入れて1分ほど炒め、ニラに火が通ったら3を入れて中火のまま焼き、縁が固まってきたら大きくかき混ぜて蓋をして弱火にし蒸し焼きにします。
  6. 6. 2分ほど加熱して卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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