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ちくわニラ玉　レシピ・作り方

「ちくわニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.38
(134)

ちくわ入りニラ玉のご紹介です。ちくわとニラが優しい卵の風味とよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽な材料であっという間にできますのでランチにも、お夜食にも、あと一品ほしい夕食にも喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは2cm幅に切ります。
  2. 2 ちくわは2cm角に切ります。
  3. 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
  5. 5 塩を入れて1分ほど炒め、ニラに火が通ったら3を入れて中火のまま焼き、縁が固まってきたら大きくかき混ぜて蓋をして弱火にし蒸し焼きにします。
  6. 6 2分ほど加熱して卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
134人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろっと半熟の卵とちくわの旨みが絡み合う、家庭の定番おかずです。白だしや鶏ガラスープの素を加えることで、コクのある優しい味付けに仕上がります。ニラの爽やかな香りと食感が特徴的で、ご飯がすすむ一品。玉ねぎやしいたけを加えてアレンジも楽しめます。冷蔵庫の余り物で手軽に作れて、お弁当のおかずとしても重宝する人気メニューです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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