パリパリチーズのとろ玉ポテサラ レシピ・作り方

「パリパリチーズのとろ玉ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリのチーズとトロトロ卵が美味しい、ワインのおつまみにもぴったりのポテトサラダのご紹介です。ひと手間かけるだけでいつものポテトサラダが大変身しますよ。ご家庭でお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径12×深さ3cmのスキレット))

  • ポテトサラダ
  • じゃがいも (150g) 1個
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう (粗びき) ひとつまみ
  • ピザ用チーズ 20g
  • 温泉卵 1個
  • チリパウダー 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き、芽を取り除いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. じゃがいもを一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちにフォークで潰し、残りのポテトサラダの材料を入れて混ぜます。
  5. 4. スキレットにピザ用チーズをひき、3をのせます。
  6. 5. 200℃のオーブンで15分程、チーズが溶け、焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6. 温泉卵をのせ、チリパウダーをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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