レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉をくるくると巻いた、あっさり食べられる酒蒸しです。電子レンジだけで調理するので、フライパン要らずで簡単に作れます。ポン酢でさっぱりと、お好みで柚子こしょうを添えても美味しそうですね。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース薄切り肉 (6枚) 120g
  • 白菜 (約6枚分) 250g
  • ①酒 大さじ1
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • ポン酢 (仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 準備. 白菜は葉を剥がし、よく洗っておきます。
  2. 1. 白菜を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで5分、しんなりするまで加熱し粗熱を取ります。
  3. 2. 1の上に豚ロースを乗せ、くるくると巻いていきます。巻き終わりを下にして耐熱ガラス容器に並べていきます。
  4. 3. 2に①を加えてラップをし、600Wのレンジで7〜10分、豚ロースに火が通るまで加熱します。
  5. 4. お皿に取り分けポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。 ・電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節して下さい。 ・豚ロースはその他に豚薄切り肉でも代用いただけます。 ・白菜の芯が固かったり厚みがある場合は、薄く削ぎ落としてから調理をして下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ