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レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し

「レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉をくるくると巻いた、あっさり食べられる酒蒸しです。電子レンジだけで調理するので、フライパン要らずで簡単に作れます。ポン酢でさっぱりと、お好みで柚子こしょうを添えても美味しそうですね。ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)6枚
  • 白菜 (約6枚分)250g
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ポン酢 (仕上げ用)大さじ1

手順

  1. 準備.
    白菜は葉を剥がし、よく洗っておきます。
  2. 1.
    白菜を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで5分、しんなりするまで加熱し粗熱を取ります。
  3. 2.
    1の上に豚ロースを乗せ、くるくると巻いていきます。巻き終わりを下にして耐熱ガラス容器に並べていきます。
  4. 3.
    2に①を加えてラップをし、600Wのレンジで7〜10分、豚ロースに火が通るまで加熱します。
  5. 4.
    お皿に取り分けポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節して下さい。
・豚ロースはその他に豚薄切り肉でも代用いただけます。
・白菜の芯が固かったり厚みがある場合は、薄く削ぎ落としてから調理をして下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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hs246
2018年01月31日

簡単シンプルで美味しかったです!

たべれぽ
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mayumy
2018年01月24日

簡単だし、すごく美味しかったです!!
白菜の葉を切らずにお肉を巻いたら、大きくて食べ応えがありました!また作りたいです★

たべれぽ
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Yura°
2018年01月22日

シンプルで美味しかったです!
豚バラ肉でも美味しそう~

たべれぽ
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あいす777
2018年01月15日

簡単で助かります。柚子コショウでいただくのも美味しかったです。

たべれぽ
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ちいら
2017年11月09日

アレンジして、このレシピに大葉を加えて巻いて、フライパンで焼いてみました。大正解ー!

たべれぽ
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まお
2017年11月02日

豚ロースの薄切りじゃなくてかなり分厚いの使っちゃいました。

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年10月26日

ポン酢でさっぱり食べれて👌白菜1/4で8個作れました。この量でもペロリ👅☝

たべれぽ
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ぶじりん
2017年10月25日

すごく簡単なので、困ったときの一品に助かります。

たべれぽ
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まりこ
2017年10月25日

すごく簡単だし白菜の甘みが出てとても美味!!☺️
次はもっとたくさん作りたい!

コメント

Anzu
Anzu
息子が、ポン酢に大根おろしを入れて食べても美味しいかも、と言っていました。
先月
kurashiru
kurashiru
大根おろしもとてもよく合いそうですね。ぜひまた作って食べてくださいね。
先月
はなちゃん
はなちゃん
何回もリピして作って食べてます。家族に好評で♪私はポン酢が苦手なのでゴマドレッシングにしてます。
4ヶ月前
加藤
加藤
ゴマドレッシングでも美味しそうですねー
4ヶ月前
ずみ
ずみ
ポン酢じゃなくても、青じそドレッシングでも美味しいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポン酢の代わりに青じそドレッシングをかけていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
きき
きき
白菜と豚肉の中にチーズ入れても美味しそうかも。
7ヶ月前

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