料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し

「レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉をくるくると巻いた、あっさり食べられる酒蒸しです。電子レンジだけで調理するので、フライパン要らずで簡単に作れます。ポン酢でさっぱりと、お好みで柚子こしょうを添えても美味しそうですね。ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)6枚
  • 白菜 (約6枚分)250g
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ポン酢 (仕上げ用)大さじ1

手順

  1. 準備.
    白菜は葉を剥がし、よく洗っておきます。
  2. 1.
    白菜を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで5分、しんなりするまで加熱し粗熱を取ります。
  3. 2.
    1の上に豚ロースを乗せ、くるくると巻いていきます。巻き終わりを下にして耐熱ガラス容器に並べていきます。
  4. 3.
    2に①を加えてラップをし、600Wのレンジで7〜10分、豚ロースに火が通るまで加熱します。
  5. 4.
    お皿に取り分けポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節して下さい。
・豚ロースはその他に豚薄切り肉でも代用いただけます。
・白菜の芯が固かったり厚みがある場合は、薄く削ぎ落としてから調理をして下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
なえ
2017年08月02日

レンジだけで簡単です!ポン酢がぴったりです♪

たべれぽ
Profile picture small
きらりママ
2017年07月10日

これは簡単だしとても美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
みゆき
2017年07月03日

電子レンジで作れるのでとても簡単でした。くるくるするのが楽しかったです✨

たべれぽ
Profile picture small
bucchi
2017年06月30日

簡単にできました!
つけダレは 自家製のピリ辛ダレです。
むちゃウマで 冷奴やら 餃子のたれになります。
ホウレン草のごま和えも作ってみました。

コメント

ずみ
ずみ
ポン酢じゃなくても、青じそドレッシングでも美味しいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ポン酢の代わりに青じそドレッシングをかけていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
きき
きき
白菜と豚肉の中にチーズ入れても美味しそうかも。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundかぼちゃのカマンベールカナッペ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食べるスープ さつまいもの豆乳カレースープ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉と紅生姜のかき揚げ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundきのこたっぷり チキンでストロガノフ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...