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レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し

「レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉をくるくると巻いた、あっさり食べられる酒蒸しです。電子レンジだけで調理するので、フライパン要らずで簡単に作れます。ポン酢でさっぱりと、お好みで柚子こしょうを添えても美味しそうですね。ぜひ作ってみて下さい。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚ロース(薄切り)   6枚
白菜(約6枚分)    250g
①酒          大さじ1
①塩          少々
①黒こしょう      少々
ポン酢(仕上げ用)   大さじ1

【手順】
白菜は葉を剥がし、よく洗っておきます。
1. 白菜を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで5分、しんなりするまで加熱し粗熱を取ります。
2. 1の上に豚ロースを乗せ、くるくると巻いていきます。巻き終わりを下にして耐熱ガラス容器に並べていきます。
3. 2に①を加えてラップをし、600Wのレンジで7〜10分、豚ロースに火が通るまで加熱します。
4. お皿に取り分けポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節して下さい。
・豚ロースはその他に豚薄切り肉でも代用いただけます。
・白菜の芯が固かったり厚みがある場合は、薄く削ぎ落としてから調理をして下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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きらりママ
2017年07月10日

これは簡単だしとても美味しかったです!

たべれぽ
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みゆき
2017年07月03日

電子レンジで作れるのでとても簡単でした。くるくるするのが楽しかったです✨

たべれぽ
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bucchi
2017年06月30日

簡単にできました!
つけダレは 自家製のピリ辛ダレです。
むちゃウマで 冷奴やら 餃子のたれになります。
ホウレン草のごま和えも作ってみました。

コメント

きき
きき
白菜と豚肉の中にチーズ入れても美味しそうかも。
4週間前

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