余ったそうめんで マルゲリータピザ レシピ・作り方

「余ったそうめんで マルゲリータピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったそうめんのアレンジレシピのご紹介です。ゆでたそうめんを焼くだけでサクサク食感の生地が作れますよ。パーティーや、おもてなしにもおすすめです。とても簡単に作れますので、お好きな具材をのせてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ピザソース 大さじ2
  • トッピング
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジル (葉) 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. モッツアレラチーズは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを3cm程の長さに折りながら入れます。パッケージの表記通りにゆでたら流水で洗い、しっかりと水気を切ります。
  4. 3. ボウルに2、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、全体に敷き詰めたらスプーンで平らにならし、7分程焼きます。
  6. 5. こんがりと焼き色がついたら裏返して中火で5分程焼き、一度火を止めます。
  7. 6. 表面にピザソースを塗り、1、バジルをのせます。蓋をして中火で3分程加熱し、モッツアレラチーズがとろけたら火から下ろします。
  8. 7. 黒こしょうを振り、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピザソースがない場合は、ケチャップやトマトソースでも代用できますが、その際は塩こしょうで味を調整してください。

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