電子レンジで作る トマトのとろとろだし煮 レシピ・作り方

「電子レンジで作る トマトのとろとろだし煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月ごろ(中期)から始められる、トマトのとろとろだし煮はいかがでしょうか。電子レンジでお手軽に皮むきしたトマトに昆布だしを加えとろみをつけました。昆布とトマトの相性はよく、トマトの酸味も和らぎ、おいしくいただけます。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • トマト 20g
  • 離乳食用昆布だし 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1. トマトはヘタを切り落とし、スプーンで種を取り除きます。
  2. 2. 耐熱ボウルに1と離乳食用昆布だしを入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  3. 3. 皮を取り除き、実をスプーンでつぶします。
  4. 4. 片栗粉を加え、溶かします。
  5. 5. ラップをかけずに500Wの電子レンジで10秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。さらにラップをせずに500Wの電子レンジで5秒程加熱し、沸々としてきたら取り出し、とろみがつくまでかき混ぜます。
  6. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ(中期)を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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