ボリューム満点 ささみウインナーロールフライ レシピ・作り方

「ボリューム満点 ささみウインナーロールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみとウインナーでボリューム満点のフライのレシピのご紹介です。大葉がアクセントになって、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。お弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 3本
  • 大葉 3枚
  • ウインナー (赤) 3本
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 30g
  • 揚げ油 適量
  • レモン (くし切り) 1個

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏ささみは観音開きにし、ラップをかけてめん棒で叩き、厚みを均一にします。
  3. 2. 1に大葉、ウインナーを乗せてくるくると巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
  4. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
  5. 4. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. 半分に切って器に盛り付け、レモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は大さじ2程度あればお作りいただけます。 揚げ時間は目安になりますので、衣がきつね色になるのを目安に時間は調整してください。 揚げてから切る時は、爪楊枝を外してからお切りください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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