ポークランチョンミートとトマトの卵炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトのヘタは切り落としておきます。
• 1トマトとスパムは1cm角に切ります。
• 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵を流します。大きく円を描くようにかき混ぜ、スクランブルエッグを作り、一度お皿に取り出します。
• 3同じフライパンに1のスパムを入れ中火で炒めます。焼き色がついたら1のトマトと2を加え、中火でさっと炒めます。
• 4塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
• 5器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。