鶏もも肉とじゃがいもの重ね煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とじゃがいもの重ね煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とじゃがいもの重ね煮のご紹介です。今回はカットトマト缶を使用して、トマト風味に仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と、ホクホクしたじゃがいもが重なり、オリーブオイルの香りも加わりとてもおいしいですよ。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは薄切りにします。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. 鶏もも肉は、縦半分に切ってから2cm幅のそぎ切りにします。
- 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき3を炒めます。
- 6. ニンニクの香りが立ったら2、1、4の順に重ねます。同様に材料がなくなるまで繰り返したら水、カットトマト缶を加え中火でひと煮立ちさせます。
- 7. アクを取り除き(A)を加えたら蓋をして20分ほど弱火で煮込みます。
- 8. 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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