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ホワイトアスパラガスと明太子のサラダ　レシピ・作り方

「ホワイトアスパラガスと明太子のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(5)
今晩のおかずに、ホワイトアスパラガスと明太子のサラダはいかがでしょうか。やわらかくほんのり苦味のあるホワイトアスパラガスと、明太子とマヨネーズを和えると、副菜にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備明太子は薄皮を取り除いておきます。
  • 1ホワイトアスパラガスは根元から1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い皮の部分をむき、3cm幅の斜め切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、1、レモン汁を入れ、ホワイトアスパラガスに火が通るまで3分ほどゆで、湯切りをして粗熱をとります。
  • 3ボウルに明太子、マヨネーズ、2を入れ混ぜ合わせます。
  • 4器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆでた後は、風味を残すために冷水で冷やさずに調理しています。 缶詰のホワイトアスパラガスでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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