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野菜たくさんにゅうめん レシピ・作り方
「野菜たくさんにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.36(7)
野菜がたくさん入った具だくさんにゅうめんのご紹介です。野菜の他にも鶏ささみが入っているので、鶏の出汁も出ておいしくいただけますよ。また、お好きな野菜やご家庭で余った野菜を入れてもおいしくなります。ぜひアレンジしてお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取っておきます。大根は皮を剥いておきます。
- 1しいたけは石づきと軸を切り落とし、薄切りにします。白菜は一口大に切ります。大根は5mm幅のいちょう切りにします。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2鶏ささみは1cm幅の斜め切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4別の鍋に水、(A)をいれて中火にかけ、沸騰したら1、2を入れます。
- 5中火で加熱し、鶏ささみに火が通ったら、3を入れてひと煮立ちさせて火から下ろします。
- 6器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
