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クリーミーなトマトクリームの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「クリーミーなトマトクリームの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.68(35)
クリーミーなトマトクリームソースでいただくハンバーグのご紹介です。ふわふわのハンバーグにとろりとしたトマトクリームソースが絶妙に合い、とてもおいしいです。お子さまにも喜ばれる味付けです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ハンバーグ
- 牛豚合びき肉300g
- 玉ねぎ50g
- 卵 (Mサイズ)1個
- パン粉大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- 塩こしょう小さじ1/3
- トマトクリーム
- カットトマト缶200g
- 生クリーム100ml
- (A)有塩バター20g
- (A)ケチャップ大さじ2
- (A)ウスターソース大さじ1
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- ベビーリーフ5g
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに牛豚合びき肉、1、残りのハンバーグの材料を入れてよく捏ね、2等分にし、丸く成形します。
- 3中火で熱したフライパンに2を入れ、8分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
- 4中火のまま6分程焼き、中まで火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れて、3分程煮込み、生クリームを加え、沸騰直前で火から下ろします。
- 5ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ハンバーグにマヨネーズを加える事でふっくら仕上がりますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。カットトマト缶はホールトマト缶でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトと生クリームのコクが見事に調和したクリーミーな一品です。生クリームは牛乳でも代用可能で、マイルドな味わいに仕上がります。玉ねぎやしめじ、マッシュルームなどお好みのきのこを加えても◎。余ったソースはパスタにアレンジすると絶品に。チーズをトッピングすれば濃厚さがアップし、パンを添えれば最後の一滴まで美味しくいただけます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
