クリーミーなトマトクリームの煮込みハンバーグ　レシピ・作り方

Name: クリーミーなトマトクリームの煮込みハンバーグ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 300g; 玉ねぎ 50g; 卵 1個; パン粉 大さじ3; マヨネーズ 大さじ1; 塩こしょう 小さじ1/3; カットトマト缶 200g; 生クリーム 100ml; 有塩バター 20g; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; ベビーリーフ 5g

「クリーミーなトマトクリームの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.68

(35)

クリーミーなトマトクリームソースでいただくハンバーグのご紹介です。ふわふわのハンバーグにとろりとしたトマトクリームソースが絶妙に合い、とてもおいしいです。お子さまにも喜ばれる味付けです。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボウルに牛豚合びき肉、1、残りのハンバーグの材料を入れてよく捏ね、2等分にし、丸く成形します。
3 中火で熱したフライパンに2を入れ、8分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
4 中火のまま6分程焼き、中まで火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れて、3分程煮込み、生クリームを加え、沸騰直前で火から下ろします。
5 ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ハンバーグにマヨネーズを加える事でふっくら仕上がりますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。カットトマト缶はホールトマト缶でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトと生クリームのコクが見事に調和したクリーミーな一品です。生クリームは牛乳でも代用可能で、マイルドな味わいに仕上がります。玉ねぎやしめじ、マッシュルームなどお好みのきのこを加えても◎。余ったソースはパスタにアレンジすると絶品に。チーズをトッピングすれば濃厚さがアップし、パンを添えれば最後の一滴まで美味しくいただけます。