キャベツたっぷり ポテトサラダ レシピ・作り方
「キャベツたっぷり ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなポテトサラダにキャベツをたっぷり加えたレシピのご紹介です。ほくほくとしたじゃがいもと塩もみしたキャベツがよく合いますよ。電子レンジを使うので、あっという間に作ることができます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計350g) 2個
- キャベツ 150g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- ロースハム 20g
- (A)マヨネーズ 大さじ3.5
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- (A)砂糖 小さじ1/2
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. キャベツは3cm角に切ります。
- 2. ボウルに1、塩を入れてよく揉み、5分程置いたら水気を絞ります。
- 3. ロースハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 4. じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 5. じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにフォークで粗くつぶします。
- 6. 2、3、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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