メキシカンなホームパーティー！エンチラーダでおもてなし　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを220℃に予熱します。
• 1玉ねぎはみじん切り、ニンニクはみじん切りにします。
• 2ミニトマトは粗みじん切りにします。
• 3フライパンに1のニンニクとオリーブオイルを入れて中火にかけます。香りが立ったら豚ひき肉、1の玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
• 4全体に火が通ってきたら2、(A)を入れてさらに炒めます。
• 5トルティーヤ生地に4を包んで耐熱皿に入れ、上からサルサソース、チーズをかけます。
• 6220℃に予熱したオーブン入れて、15分ほど焼きます。パセリをふったら完成です。