料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

メキシカンなホームパーティー!エンチラーダでおもてなし

「メキシカンなホームパーティー!エンチラーダでおもてなし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちでメキシカンパーティー! トルティーヤで包んだ生地にサルサソース、とろーりチーズが合わさって、とっても美味しい料理に! みんなで取り分けてワイワイ楽しみませんか? ホームパーティにも、ちょっと豪華な晩ごはんにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
|
調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 4人前
豚ひき肉       200g
玉ねぎ        1/2個
ニンニク       2片
オリーブオイル    大さじ1
①ミニトマト     7個
①ケチャップ     大さじ3
①オレガノ      小さじ1
①塩こしょう     少々
トルティーヤ生地   3枚
サルサソース     200g
ピザ用チーズ     100g

----- 飾り用 -----
パセリ        適量

【手順】
オーブンを220度に予熱します。
1. タマネギとミニトマト、ニンニクはみじん切りにします。
2. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて中火にし、ひき肉を入れて炒め、タマネギを入れてさらに炒めます。
3. 全体に火が通ってきたら①を入れてさらに炒めます。
4. トルティーヤ生地に3を包んで耐熱皿に入れ、上からサルサソース、チーズをかけます。
5. 220度に予熱したオーブン入れて、15分ほど焼いたら完成です。
6. 仕上げにパセリなどをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

スパイスやハーブなどはお好みで変更も可能です。
にんにくは、にんにくチューブやガーリックパウダーなどでも代用可能です。
とろけるチーズはお好みで調節して下さい。
オーブンは種類によって焼き加減が異なりますので、その都度調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
2017年04月10日

春巻きの皮を使用、すきまに新じゃがいもスライスをはさみました。サルサソースがピリッと効いてとても美味しかったです。

コメント

ちぎ太
ちぎ太
トルティーヤが丁度品切れで、春巻皮で代用しました。ほぼ同じ食感で出来上がりました。よりメキシカン感を出したくて、中身の具材にキドニー豆の缶詰も入れてみたら、お豆はホクホクで美味しかったです。難しく考えずにエンチラーダが出来たので大満足です。チーズを乗せる前にアボガドを潰したものを敷いたのですが、美味しかった!美味しいメニュー、ありがとうございました!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トルティーヤの代わりに春巻皮で、キドニービーンズやアボカドなどでアレンジしてくださったんですね!
とっても美味しくできたようで嬉しいです。良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
3ヶ月前
薄氷〜usurai〜
薄氷〜usurai〜
トルティーヤ生地を代用できるものはありませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ちぎ太様が春巻皮でつくってくださいました。
ぜひ試してみてくださいね!
3ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。