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ナスと長ねぎのガーリック塩ナムル　レシピ・作り方

「ナスと長ねぎのガーリック塩ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.43(10)
ナスと長ねぎを使った和え物のご紹介です。長ねぎのピリッとした辛味と、すりおろしニンニクのパンチが効いているので、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ナスはヘタを切り落としておきます。
  • 1ナスは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ600Wの電子レンジで3分程、ナスがしんなりとするまで加熱します。
  • 2長ねぎは薄い斜め切りにし、水に10分程さらして水気を切ります。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1、2、ツナ水煮を加え、全体に味がなじむように和えます。
  • 4器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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