ナスと長ねぎのガーリック塩ナムル レシピ・作り方

「ナスと長ねぎのガーリック塩ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと長ねぎを使った和え物のご紹介です。長ねぎのピリッとした辛味と、すりおろしニンニクのパンチが効いているので、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ600Wの電子レンジで3分程、ナスがしんなりとするまで加熱します。
  3. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにし、水に10分程さらして水気を切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1、2、ツナ水煮を加え、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛い物が苦手な方は、粗挽き黒こしょうと七味唐辛子はお好みで調整してください。

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