ニラ入りカルボナーラ風　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁60ml程を取り分け、湯切りします。
5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を入れて炒めます。焼き色がついたら1を入れて炒めます。
6. 6. ニラに油が回ったら弱火にして、4のゆで汁とスパゲティを入れて炒め合わせ、3を入れて絡めます。とろみがついたら火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付けてできあがりです。