ニラ入りカルボナーラ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁60ml程を取り分け、湯切りします。
5. 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を入れて炒めます。焼き色がついたら1を入れて炒めます。
6. 6 ニラに油が回ったら弱火にして、4のゆで汁とスパゲティを入れて炒め合わせ、3を入れて絡めます。とろみがついたら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けてできあがりです。