ニラ入りカルボナーラ風 レシピ・作り方

「ニラ入りカルボナーラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラ入りカルボナーラ風のご紹介です。ベーコンのうま味とコク、ニラの風味がトロリとした卵のソースとよく合い、スパゲティに絡んでおいしいですよ。お酒にも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁60ml程を取り分け、湯切りします。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を入れて炒めます。焼き色がついたら1を入れて炒めます。
  6. 6. ニラに油が回ったら弱火にして、4のゆで汁とスパゲティを入れて炒め合わせ、3を入れて絡めます。とろみがついたら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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