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ニラ入りカルボナーラ風　レシピ・作り方

「ニラ入りカルボナーラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
ニラ入りカルボナーラ風のご紹介です。ベーコンのうま味とコク、ニラの風味がトロリとした卵のソースとよく合い、スパゲティに絡んでおいしいですよ。お酒にも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラは3cm幅に切ります。
  • 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3ボウルに卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 4鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁60ml程を取り分け、湯切りします。
  • 5中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を入れて炒めます。焼き色がついたら1を入れて炒めます。
  • 6ニラに油が回ったら弱火にして、4のゆで汁とスパゲティを入れて炒め合わせ、3を入れて絡めます。とろみがついたら火から下ろします。
  • 7器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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