ホタテと子持ち昆布のネバネバどんぶり レシピ・作り方

「ホタテと子持ち昆布のネバネバどんぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテと子持ち昆布のネバネバどんぶりはいかがですか。歯ごたえの良い粘りのある子持ち昆布と、プリプリとした食感のホタテに、卵黄が絡んでとってもおいしい丼ぶりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • ホタテ (刺身用) 80g
  • 味付き子持ち昆布 80g
  • 大葉 4枚
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ホタテは厚さが均一になるよう、横に半分に切ります。
  4. 3. 器にごはんをよそい、1を散らして、2と味付き子持ち昆布を盛り付けます。卵黄をのせて、しょうゆをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホタテがない場合は、イカなどでも代用していただけますよ。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。

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