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鶏手羽元のココナッツカレー煮込み　レシピ・作り方

「鶏手羽元のココナッツカレー煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.78
(7)

糖質7.0g/667kcal（1人分） 鶏手羽元のココナッツカレー煮込みのレシピのご紹介です。カレー粉はカレーのルーより糖質が低いので、糖質を抑えている時でもカレーの味をお楽しみいただけますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 パクチーは1cm幅に切っておきます。
  2. 1 赤パプリカは乱切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2 鶏手羽元は全体をフォークで刺し穴をあけます。
  4. 3 中火に熱した鍋に有塩バターを加え溶かし、2を加え炒めます。
  5. 4 全体に焼き色が付いたら、1を加え炒め、油がまわったら水を加え落し蓋をし、中火で10分ほど煮込みます。
  6. 5 鶏手羽元に火が通ったらココナッツミルク、(A)を加え10分ほど中火で煮込みます。味が中まで染み込んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、パクチーを散らして完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.78
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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