鶏手羽元のココナッツカレー煮込み レシピ・作り方

「鶏手羽元のココナッツカレー煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質7.0g/667kcal(1人分) 鶏手羽元のココナッツカレー煮込みのレシピのご紹介です。カレー粉はカレーのルーより糖質が低いので、糖質を抑えている時でもカレーの味をお楽しみいただけますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 パクチーは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. 赤パプリカは乱切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2. 鶏手羽元は全体をフォークで刺し穴をあけます。
  4. 3. 中火に熱した鍋に有塩バターを加え溶かし、2を加え炒めます。
  5. 4. 全体に焼き色が付いたら、1を加え炒め、油がまわったら水を加え落し蓋をし、中火で10分ほど煮込みます。
  6. 5. 鶏手羽元に火が通ったらココナッツミルク、①を加え10分ほど中火で煮込みます。味が中まで染み込んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パクチーを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

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