たっぷりキャベツのクリームシチュー レシピ・作り方

「たっぷりキャベツのクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりキャベツのクリームシチューのご紹介です。牛乳と有塩バターを加えることでコクが加わりキャベツの旨味が引き立ちます。牛乳を加えることで濃厚でクリーミーな仕上がりになります。手軽にそろう材料でささっと簡単に作れるので是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • 玉ねぎ (1個) 200g
  • 鶏もも肉 100g
  • にんじん (1/2本) 60g
  • 200ml
  • 牛乳 200ml
  • クリームシチュールー 40g
  • 有塩バター 10g
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. にんじんは乱切りにします。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5. 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、4を入れて炒めます。
  7. 6. 鶏もも肉の色が変わってきたら1、2、3を加え中火で炒めます。
  8. 7. 玉ねぎが透明になったら水を加え、蓋をして弱火で15分程煮込み、クリームシチュールーを加え、木べらで全体を混ぜ合わせ、弱火で加熱します。
  9. 8. ひと煮立ちしたら、牛乳を加え木べらで全体を混ぜ弱火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  10. 9. 器に盛り付け、黒こしょうを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は煮込みすぎると分離をしてしまうので、弱火で加熱してください。クリームシチュールーはご使用のものにより塩味が異なるのでお好みで調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ