サーモンとコーンクリーム缶のお手軽シチュー　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱をとります。
3. 3 サーモンは一口大に切り、塩こしょうをふります。
4. 4 中火で熱したフライパンに半量の有塩バターを溶かし、3を入れます。両面に焼き色が付いたら一度取り出します。
5. 5 中火で熱した同じフライパンに残りの有塩バターを溶かし、1を入れます。玉ねぎがしんなりしてきたらコーンクリーム缶、牛乳、(A)を加え、弱火で5分程煮込みます。
6. 6 2、4を加え、サーモンに火が通ったら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け完成です。