エゴマの葉のしょうゆ漬け レシピ・作り方
「エゴマの葉のしょうゆ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国でおなじみの、えごまの葉のしょうゆ漬けのご紹介です。甘辛い味つけが、爽やかなえごまの葉の風味とよく合います。ごはんのお供やおつまみにぴったりですよ。さっと簡単につくれるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:130分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで20秒程アルコール分が飛ぶまで加熱します。
- 2. (B)を加え混ぜ合わせます。
- 3. えごまを1枚ずつくぐらせバットに入れます。残った2をかけ、ラップをし2時間程冷蔵庫に置きます。
- 4. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの料理はお好みで調整してください。 辛さはコチュジャン、粉唐辛子の量で調整してください。 粉唐辛子の代わりに一味唐辛子でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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