カリフラワーとアボカドのバジルチーズ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは、種を取り除き皮を剥いておきます。赤パプリカは、種とワタを取り除いておきます。
2. 1 アボカドと赤パプリカは、1cm角に切ります。
3. 2 紫玉ねぎは、薄切りにします。水を張ったボウルに入れ10分ほどさらし水気を切ります。
4. 3 カリフラワーは、小房に分けます。大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
5. 4 1、2、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
6. 5 器に盛り付けて完成です。