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鶏むね肉のごろっと和風カレー レシピ・作り方
「鶏むね肉のごろっと和風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.46(22)
鶏むね肉と大根の和風カレーはいかがでしょうか。和風だしの風味がきいていて、大根やしいたけの旨味が広がりますよ。淡泊な鶏むね肉は、カレーにもよく合います。いつもと違ったカレーを是非一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大根は皮を剥き、乱切りにします。
- 2しいたけは軸を取り、6等分に切ります。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4鍋にサラダ油をひき、3を炒めます。肉の色が変わってきたら1、2も加えて2分ほど全体に油が回るまで炒めます。
- 54に、水を入れてひと煮立ちしたら、顆粒和風だしを加え、中火で5分ほど煮立たせます。
- 6(A)を加え、よく混ぜながらカレールーを溶かし、3分ほど煮込んで全体にとろみがついたら火を止めます。
- 7お皿にごはんを盛り付け、6をかけたら完成です。
コツ・ポイント
カレールーはお好みの物をお使いください。ごろっとした食感を楽しみたいので具材は大きめに切ってあります。お子さまが召し上がる場合は細かく切ってお使いくださいね。しいたけの代わりにお好きなキノコをお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキした大根とジューシーな鶏むね肉を主役に、椎茸やエリンギなどのキノコ類を加えたヘルシーな和風カレーです。生姜の効いた爽やかな風味が特徴で、めんつゆベースの和風だしとカレールーが絶妙なハーモニーを奏でます。大根はレンジで下処理すると時短になり、野菜はお好みで白菜やピーマンなども加えられます。子供も喜ぶ優しい味わいで、ダイエット中の方にもおすすめの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
