スキレットで モッツァレラチーズポテト レシピ・作り方

「スキレットで モッツァレラチーズポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットでモッツァレラチーズポテトのご紹介です。さっぱりとしたコクのあるモッツァレラチーズがとろけてじゃがいもとよく絡みおいしいですよ。スキレットごと焼いてそのまま出せるので、とってもお手軽、見た目も華やかでおもてなしにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 250g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。 パセリは、刻んでおきます。
  2. 1. じゃがいもは、1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. モッツァレラチーズは、5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  5. 4. スキレットに、3を入れて塩こしょうをふり、2をのせます。
  6. 5. トースターで10分ほど、モッツァレラチーズに焼き色がつくまで焼きます。
  7. 6. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回、直径15cmのスキレットを使用しました。

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