大根おろしで さっぱりチキンカツ丼 レシピ・作り方
「大根おろしで さっぱりチキンカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしとめんつゆでさっぱり食べられる、チキンカツ丼のご紹介です。大根おろしやめんつゆ、梅肉で仕上げることで、チキンカツがさっぱり食べられて、ごはんも進みますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は皮を取っておきます。大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根はすりおろして水気を切ります。
- 2. 鶏もも肉は塩こしょうをふります。
- 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 4. 鍋底から3cmの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。中に火が通り、色づくまで揚げ、油を切ります。
- 5. 2cm幅に切ります。
- 6. ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 7. 丼にごはん、5、1、梅肉の順に盛り付け、6をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は鶏もも肉の皮を取り除いていますが、皮付きでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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