ラム肉ですき焼き風肉じゃが レシピ・作り方

「ラム肉ですき焼き風肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおかずにラム肉のすき焼き風肉じゃがはいかがでしょうか。甘辛い味が染みたじゃがいもやとろとろ長ねぎ、しっかり味のラム肉でごはんが進みます。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。 しらたきはゆでて、ザルに上げておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。にんじんは乱切りにします。しらたきは3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ラム肉と1を炒めます。肉に焼き色がついたら、2、調味料を加え蓋をして15分程煮ます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、温泉たまごをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はラム肉を使用しましたが、牛肉や豚肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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