ラム肉ですき焼き風肉じゃが レシピ・作り方
「ラム肉ですき焼き風肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今夜のおかずにラム肉のすき焼き風肉じゃがはいかがでしょうか。甘辛い味が染みたじゃがいもやとろとろ長ねぎ、しっかり味のラム肉でごはんが進みます。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。 しらたきはパッケージの表記通りに下ゆでし、お湯を切っておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。
- 2. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。にんじんは乱切りにします。しらたきは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ラム肉、1を入れて炒めます。ラム肉に焼き色がついたら2、調味料を加え、蓋をして15分程煮ます。
- 4. ラム肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、温泉たまごをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 下ゆで不要のしらたきをお使いの場合は、水気を切ってそのまま調理してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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