生姜香る!豚肉とナスの生姜焼き レシピ・作り方

「生姜香る!豚肉とナスの生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の風味が良く、ジュワーとタレの染みたナスでご飯がもりもり進む、一風変わった生姜焼きです! 常温で短時間漬けて後は焼くだけ! とても簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食、またお弁当にも。是非お試し下さい!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスを短冊切りにします。
  2. 2. ポリ袋に豚肩ロース肉、ナス、①を入れて、揉み込み、15分程置きます。
  3. 3. フライパンにサラダ油と2を入れて、豚肩ロース肉に火が通るまで強火で炒めます。みりんを入れて、さっと炒め合わせて火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、いりごまと大葉をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してください。 豚肩ロース肉は、他の部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ

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