たっぷり長ねぎが香ばしい 簡単肉うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
5. 4. 長ねぎがしんなりとし、焼き色がついたら2を入れて炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に油が回ったら水、(A)を入れて中火のまま加熱し出てきたアクは取り除きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをし電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍し、流水で洗い、水気を切ります。
8. 7. 器に5をよそい別の器に6を盛り付けて七味唐辛子を散らしてできあがりです。