たっぷり長ねぎが香ばしい 簡単肉うどん　レシピ・作り方

手順

• 準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
• 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
• 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 3鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
• 4長ねぎがしんなりして焼き色がついたら2を入れて炒めます。
• 5豚バラ肉に油が回ったら水、(A)を入れて中火で加熱し、アクが出たら取り除きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
• 6耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
• 7器に5、6をそれぞれ盛り付け、七味唐辛子を散らして完成です。