ゴーヤの青のりピカタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ゴーヤは3等分に切り、ワタと種を取ります。5mm幅の輪切りにして薄力粉をまぶします。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、粉チーズと青のりを加えてよく混ぜます。
3. 3 2に1をくぐらせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れます。両面に焼き色が付くまで焼いたら、全体に塩を振って火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、白いりごまを振って完成です。