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たっぷり生姜のエスニック風鶏雑炊 レシピ・作り方
「たっぷり生姜のエスニック風鶏雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.60(7)
いつもの雑炊をちょっとアレンジして、エスニックな風味でいかがでしょうか。鶏がらスープの素とナンプラーの風味が食欲をそそります。仕上げにのせたパクチーも味もとてもよいアクセントになりますよ。忙しいときでも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1パクチーは1cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3鍋に水、2を入れ強火にかけ沸騰してきたらごはん、(A)を入れ弱火にし、鶏もも肉に火が通るまで5分程度煮ます。
- 4溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで中火で熱し、火からおろします。
- 5器に盛り付け、1をのせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
すりおろし生姜は千切りにした生姜でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
