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コーラで柔らか スペアリブ レシピ・作り方
「コーラで柔らか スペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
500円
4.18(16)
コーラで漬け込む、柔らかスペアリブレシピのご紹介です。炭酸の力を利用して、柔らかく仕上げました。コーラの味や香りはあまり残りませんが、ほんのり甘くて美味しいです。おかずにはもちろん、おつまみとしても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1豚スペアリブにフォークで数箇所穴を開けます。
- 2ジップ付保存袋にコーラ、(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間おきます。
- 3取り出して水気を切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に熱したオーブンで中に火が通るまで20分焼きます。
- 4ベビーリーフをのせたお皿に3を盛ったら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
16人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
