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コーラで柔らか スペアリブ　レシピ・作り方

「コーラで柔らか スペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
180 分
費用目安
500 円
4.18
(16)

コーラで漬け込む、柔らかスペアリブレシピのご紹介です。炭酸の力を利用して、柔らかく仕上げました。コーラの味や香りはあまり残りませんが、ほんのり甘くて美味しいです。おかずにはもちろん、おつまみとしても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1 豚スペアリブにフォークで数箇所穴を開けます。
  3. 2 ジップ付保存袋にコーラ、(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間おきます。
  4. 3 取り出して水気を切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に熱したオーブンで中に火が通るまで20分焼きます。
  5. 4 ベビーリーフをのせたお皿に3を盛ったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
16人の平均満足度
たべれぽの写真
サンジィ〰️
サンジィ〰️
2020.2.10
旨かった！
21人のユーザーが参考になった
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

あっきー
あっきー
オーブンではなく、フライパンで焼いてもいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
オーブンではなく、フライパンで焼いてもお作りいただけますよ。豚スペアリブにしっかりと火が通るまで焼いてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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