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玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き　レシピ・作り方

「玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.49
(1,746)

玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼きのご紹介です。豚こま切れ肉と玉ねぎを炒め合わせ、生姜の風味が効いたタレと合わせて仕上げました。漬けこみいらずなので、時短にもなりとても簡単ですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
  2. 2 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
  5. 5 豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
1,746人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚こま切れ肉に薄力粉をまぶす一手間で、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。玉ねぎのシャキシャキ食感と生姜の風味が効いたジューシーな味わいが特徴で、ご飯がとまらない美味しさです。調味料は醤油、砂糖、生姜で簡単に作れ、漬け込み時間も不要。生姜は生のすりおろしやチューブでも代用可能で、玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めるのがポイントです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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