玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き　レシピ・作り方

Name: 玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; 薄力粉 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; しょうゆ 大さじ2; すりおろし生姜 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; サラダ油 大さじ1; キャベツ 100g

「玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.49

(1,741)

玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼きのご紹介です。豚こま切れ肉と玉ねぎを炒め合わせ、生姜の風味が効いたタレと合わせて仕上げました。漬けこみいらずなので、時短にもなりとても簡単ですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚こま切れ肉 200g
薄力粉 (まぶす用) 大さじ2
玉ねぎ (100g) 1/2個
(A)
しょうゆ大さじ2
すりおろし生姜大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖小さじ2
サラダ油大さじ1
添え物
キャベツ (千切り) 100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
2 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
5 豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
6 全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

1,741人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚こま切れ肉に薄力粉をまぶす一手間で、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。玉ねぎのシャキシャキ食感と生姜の風味が効いたジューシーな味わいが特徴で、ご飯がとまらない美味しさです。調味料は醤油、砂糖、生姜で簡単に作れ、漬け込み時間も不要。生姜は生のすりおろしやチューブでも代用可能で、玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めるのがポイントです。