ハニーマスタード風味のささみクリスピー レシピ・作り方

「ハニーマスタード風味のささみクリスピー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり甘いハニーマスタード風味のささみクリスピーです。はちみつの甘味がアクセントとなり、お子さまにも喜ばれますし、お酒のおつまみにもおすすめです。たくさん作っておもてなしにもいかがでしょうか。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ6本
  • 下味
  • マスタード (粒)大さじ2.5
  • はちみつ大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ①溶き卵2個分
  • ①薄力粉大さじ3
  • ①パン粉大さじ3
  • ①水大さじ2
  • 薄力粉 (衣用)大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    鶏ささみは縦に半分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに下味の材料を混ぜ合わせ、1を入れて馴染ませたら10分程置きます。
  4. 3.
    2に衣用の薄力粉をまぶします。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンの底から3cm程、揚げ油を注ぎ190℃になったら4にくぐらせた3を揚げます。
  7. 6.
    全体がこんがりとし、中まで火が通ったら油を切りお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してくださいね。

たべれぽ

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