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激辛 冷製豚しゃぶ レシピ・作り方
「激辛 冷製豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べるラー油で作る激辛ダレの冷製豚しゃぶのレシピのご紹介です。激辛好きさんのランチのメニューや、夜ご飯にぴったりの一品です。簡単であっという間に出来ますよ。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎをみじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)と1を入れ、よく混ぜラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
- 3 耐熱ボウルに豚ロースとしょうゆ、料理酒を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで3分加熱します。豚肉に火が通ったら取り出し、水にさらして冷やします。
- 4 レタスを敷いたお皿に水気を切った3を乗せ、2をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
鍋で茹でるより電子レンジでの加熱の方が、時間が短縮できて手間がかかりません。辛さはお好みで調節してください。
たべれぽ
共働き自炊
2023.5.10
キャベツとごま油で焼いた茄子もトッピング！マヨネーズも合いました！タレにはニンニクとしょうが、豆板醤も足しました！
1人のユーザーが参考になった
igarikun
2020.8.27
レタスがなかったのでサラダ菜で代用。
肉を多めにしたので、レンチンの時間調整が難しかったです。温めるとき重ならないように大きめの容器の方がよいかも。タレには花椒入れても良さそうです。
1人のユーザーが参考になった
michi
2020.5.18
椎茸にキムチとピザチーズを乗せてトースト♪
焼いた厚揚げに擦った山芋と納豆をかけてポン酢で♪
michi
2020.5.18
餃子の皮を焼き、タコライスを挟んでみました〜
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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