うま味ぎっしり ランチョンミートカツ レシピ・作り方

「うま味ぎっしり ランチョンミートカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ランチョンミートをシンプルにパン粉をつけて揚げてみました。ランチョンミート自体に十分味がついてますので、そのままでも素材の旨味が味わえます。お酒のおつまみとしても、お弁当の一品としても便利です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパム 350g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • ベビーリーフ 20g
  • ミニトマト 6個
  • 中濃ソース (お好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1. スパムは横4等分に切ります。
  2. 2. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣を付けます。
  3. 3. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。2を入れ、中に火が通るまで3分程揚げ、取り出して油を切ります。
  4. 4. ベビーリーフとミニトマトを盛った器に、3を盛り付け、中濃ソースをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

揚げる時は、衣がかりっとなるまで揚げてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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