カマンベールチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
2. 1. カマンベールチーズの外側の硬い部分を切り落とします。
3. 2. 耐熱ボウルに1、クリームチーズ、サワークリームを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで20秒程、やわらかくなるまで加熱します。
4. 3. 砂糖を加えてホイッパーで混ぜ、なじんだら卵黄と卵を入れて混ぜます。
5. 4. 生クリームとレモン汁を入れてホイッパーで混ぜ、薄力粉をふるい入れてさらに混ぜます。
6. 5. 濾し器で濾します。
7. 6. 型に生地を流し入れ、型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで50分湯せん焼きします。中まで火が通ったら取り出します。型のまま粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
8. 7. 型から取り外して完成です。