ごはんのおとも ピリ辛香味油 レシピ・作り方
「ごはんのおとも ピリ辛香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供に、ピリ辛香味油はいかがでしょうか。具材の香りがごま油になじんだピリ辛で旨味たっぷりな香味油は、ごはんが進む一品です。ゆで野菜や麺類にかけても合いますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(120g分)
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにします。
- 2. 鍋にごま油、1、鷹の爪輪切りを入れて、かき混ぜながら弱火で5分程加熱します。
- 3. 火から下ろし、温かいうちに(A)、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ニンニク、生姜が焦げないように火加減に気をつけてください。
たべれぽ
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