イタリア産モッツァレッラと彩りフルーツのイタリアカラーサラダ　レシピ・作り方

「イタリア産モッツァレッラ」を使ったおしゃれで新感覚なフルーツサラダのご紹介です。今回使用するのはミルク感が高くなめらかな食感が特徴の「イタリア産モッツァレッラ」。果物の酸味、オリーヴオイルとメープルシロップベースのソースがよく合い、スパイシーな粗挽き黒こしょうの味わいで、日本人の味覚に合った、おつまみにもぴったりな一品に仕上がります。また、イタリア式に「切らずに丸ごと」盛り付けてみました。「イタリア産モッツァレッラ」の旨味を逃さず見た目も華やかな食卓になりますよ。パーティーなどでぜひ作ってみてくださいね。