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ヤミツキおつまみ よだれきゅうり レシピ・作り方
「ヤミツキおつまみ よだれきゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.23(21)
ラー油のピリッとした辛味がくせになる、ヤミツキおつまみよだれきゅうりのご紹介です。鶏ひき肉を使ったピリ辛のタレがくせになるおいしさです。ぱっと簡単にできるので、お酒のおつまみにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きゅうり2本
- タレ
- 鶏ひき肉50g
- 玉ねぎ30g
- 料理酒小さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)酢大さじ1/2
- (A)砂糖大さじ1/2
- (A)ラー油小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- トッピング
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは麺棒でたたき、一口大に切ります。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3タレを作ります。大きめの耐熱ボウルに鶏ひき肉、2、料理酒を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5器に1、4を盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳にな ってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
21人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
